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Jane Fine Food
E-Mail: info@janefinefood.com
Willkommen bei Jane Fine Food in Zürich.
Jane Ingold wurde 1968 in Sydney geboren und entdeckte schon früh ihre Leidenschaft für das Kochen und die Welt der Aromen. Bereits als junge Frau wusste sie, dass gutes Essen mehr sein kann als nur eine Mahlzeit – nämlich Ausdruck von Kultur, Erinnerung und Lebensfreude. 1985 begann sie ihre Kochlehre im renommierten The Wardrobe Restaurant in Sydney und besuchte parallel das angesehene Ryde College of TAFE. Es folgten Stationen in namhaften australischen Häusern wie dem Banjo Paterson Cottage Restaurant, Pinetrees auf Lord Howe Island, der Art Gallery of NSW als Sous-Chefin sowie im Country Comfort Sydney Central als Chef de Cuisine.
Doch Jane wollte mehr. Neugierig auf kulinarische Traditionen und Geschmackswelten anderer Länder, begab sie sich 1995 auf eine Reise durch Europa. Es war der Beginn eines neuen Kapitels – die Entdeckung anderer Kochstile, Zutaten und Küchentechniken. Ihre Reise endete in der Schweiz, wo sie heute mit ihrer Familie lebt und arbeitet. Ihre ersten beruflichen Stationen führten sie ins Hotel Florhof und später ins Hotel Seehof in Zürich. In Zürich heiratete sie auch ihren langjährigen Brieffreund Thomas – ein Lebensweg, der beruflich wie privat fest mit der Schweiz verbunden ist.
Mit viel Engagement, Herz und Kreativität gründete Jane ihr eigenes Unternehmen: Jane Fine Food. Was einst im kleinen Rahmen mit privaten Einladungen begann, hat sich über die letzten zehn Jahre zu einer festen Adresse für hochwertige Küche, inspirierende Kochevents und sorgfältig gestaltetes Catering entwickelt. Jane versteht es, Menschen mit ihren Menüs zu begeistern – mit kulinarischer Finesse, weltoffenem Geschmack und einem ganz persönlichen Hauch ihrer australischen Herkunft.
Heute steht Jane Fine Food für zeitgemäße, handgemachte Küche auf höchstem Niveau. Ob private Feiern, geschäftliche Anlässe oder Teambuilding-Events – Jane bietet massgeschneiderte kulinarische Erlebnisse, die nicht nur schmecken, sondern auch verbinden. Dabei kombiniert sie saisonale und regionale Produkte mit internationalen Einflüssen und entwickelt gemeinsam mit ihren Kunden individuell abgestimmte Menüs – vom klassischen Dreigänger bis zur asiatisch inspirierten Fusion-Küche. Alles wird frisch zubereitet, mit großer Sorgfalt und Sinn für das Besondere.
Neben dem Catering veranstaltet Jane inspirierende Kochkurse und kulinarische Events – für Einzelpersonen, Paare, Gruppen oder Unternehmen. Ihre Küche ist dabei nicht nur Arbeitsplatz, sondern Begegnungsort: ein Ort zum Lernen, Genießen und Lachen. In ihren Kursen vermittelt sie nicht nur Techniken, sondern auch Freude am Kochen, am gemeinsamen Essen und an hochwertigen Zutaten. Ihre Einkaufstouren führen durch Märkte, zu kleinen Produzenten und Spezialitätengeschäften – auf der Suche nach dem besten Geschmack.
Zudem arbeitet Jane als Food-Stylistin für Fotografie und Filmproduktionen, bei denen die visuelle Inszenierung von Speisen genauso wichtig ist wie ihr Geschmack. Ihre eigenen Marinaden, Gewürzmischungen und Saucen sind kleine Genussbotschafter und eignen sich hervorragend als Geschenk oder für den eigenen Vorrat. In Zusammenarbeit mit The Wine Shop rundet Jane das kulinarische Angebot mit ausgewählten Weinen aus Europa, Australien und Amerika ab – für ein harmonisches Gesamterlebnis.
Mit Jane Fine Food hat sich Jane Ingold einen Traum erfüllt: Sie bringt Menschen zusammen, schafft Genussmomente und erzählt mit jedem Gericht ein Stück ihrer Geschichte. Ihre Küche ist geprägt von Professionalität, Wärme und einer weltoffenen Seele – ein stilvolles Erlebnis für alle Sinne.
Jane Ingold wurde 1968 in Sydney geboren und entdeckte schon früh ihre Leidenschaft für das Kochen und die Welt der Aromen. Bereits als junge Frau wusste sie, dass gutes Essen mehr sein kann als nur eine Mahlzeit – nämlich Ausdruck von Kultur, Erinnerung und Lebensfreude. 1985 begann sie ihre Kochlehre im renommierten The Wardrobe Restaurant in Sydney und besuchte parallel das angesehene Ryde College of TAFE. Es folgten Stationen in namhaften australischen Häusern wie dem Banjo Paterson Cottage Restaurant, Pinetrees auf Lord Howe Island, der Art Gallery of NSW als Sous-Chefin sowie im Country Comfort Sydney Central als Chef de Cuisine.
Doch Jane wollte mehr. Neugierig auf kulinarische Traditionen und Geschmackswelten anderer Länder, begab sie sich 1995 auf eine Reise durch Europa. Es war der Beginn eines neuen Kapitels – die Entdeckung anderer Kochstile, Zutaten und Küchentechniken. Ihre Reise endete in der Schweiz, wo sie heute mit ihrer Familie lebt und arbeitet. Ihre ersten beruflichen Stationen führten sie ins Hotel Florhof und später ins Hotel Seehof in Zürich. In Zürich heiratete sie auch ihren langjährigen Brieffreund Thomas – ein Lebensweg, der beruflich wie privat fest mit der Schweiz verbunden ist.
Mit viel Engagement, Herz und Kreativität gründete Jane ihr eigenes Unternehmen: Jane Fine Food. Was einst im kleinen Rahmen mit privaten Einladungen begann, hat sich über die letzten zehn Jahre zu einer festen Adresse für hochwertige Küche, inspirierende Kochevents und sorgfältig gestaltetes Catering entwickelt. Jane versteht es, Menschen mit ihren Menüs zu begeistern – mit kulinarischer Finesse, weltoffenem Geschmack und einem ganz persönlichen Hauch ihrer australischen Herkunft.
Heute steht Jane Fine Food für zeitgemäße, handgemachte Küche auf höchstem Niveau. Ob private Feiern, geschäftliche Anlässe oder Teambuilding-Events – Jane bietet massgeschneiderte kulinarische Erlebnisse, die nicht nur schmecken, sondern auch verbinden. Dabei kombiniert sie saisonale und regionale Produkte mit internationalen Einflüssen und entwickelt gemeinsam mit ihren Kunden individuell abgestimmte Menüs – vom klassischen Dreigänger bis zur asiatisch inspirierten Fusion-Küche. Alles wird frisch zubereitet, mit großer Sorgfalt und Sinn für das Besondere.
Neben dem Catering veranstaltet Jane inspirierende Kochkurse und kulinarische Events – für Einzelpersonen, Paare, Gruppen oder Unternehmen. Ihre Küche ist dabei nicht nur Arbeitsplatz, sondern Begegnungsort: ein Ort zum Lernen, Genießen und Lachen. In ihren Kursen vermittelt sie nicht nur Techniken, sondern auch Freude am Kochen, am gemeinsamen Essen und an hochwertigen Zutaten. Ihre Einkaufstouren führen durch Märkte, zu kleinen Produzenten und Spezialitätengeschäften – auf der Suche nach dem besten Geschmack.
Zudem arbeitet Jane als Food-Stylistin für Fotografie und Filmproduktionen, bei denen die visuelle Inszenierung von Speisen genauso wichtig ist wie ihr Geschmack. Ihre eigenen Marinaden, Gewürzmischungen und Saucen sind kleine Genussbotschafter und eignen sich hervorragend als Geschenk oder für den eigenen Vorrat. In Zusammenarbeit mit The Wine Shop rundet Jane das kulinarische Angebot mit ausgewählten Weinen aus Europa, Australien und Amerika ab – für ein harmonisches Gesamterlebnis.
Mit Jane Fine Food hat sich Jane Ingold einen Traum erfüllt: Sie bringt Menschen zusammen, schafft Genussmomente und erzählt mit jedem Gericht ein Stück ihrer Geschichte. Ihre Küche ist geprägt von Professionalität, Wärme und einer weltoffenen Seele – ein stilvolles Erlebnis für alle Sinne.
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