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MH-Plan Kitchen Solutions


MH-Plan Kitchen Solutions ist Ihr erfahrener Ansprechpartner für die Planung und Umsetzung professioneller Großküchen, Bars und Buffetbereiche. Wir begleiten Hotels, Gastronomiebetriebe und Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung – vom ersten Konzept bis zur koordinierten Umsetzung.

• Großküchenplanung – Wir entwickeln individuelle Küchenkonzepte für Neubauten, Umbauten und Modernisierungen. Dabei stimmen wir Raumaufteilung, Ausstattung und Arbeitsabläufe auf Ihren Betrieb ab.

• Hotel- und Gastronomieküchen – Ob Frühstücksversorgung, Restaurantbetrieb oder Veranstaltungsbereich: Wir planen Küchen, die zu Ihrem Speisenangebot, Ihren Gästezahlen und Ihrem Team passen.

• Kantinen und Gemeinschaftsverpflegung – Für Betriebskantinen, Krankenhäuser und weitere Verpflegungseinrichtungen planen wir bedarfsgerechte Küchen- und Ausgabebereiche.

• Bedarfsanalyse und Küchenkonzeption – Gemeinsam klären wir, welche Kapazitäten, Flächen und technischen Einrichtungen benötigt werden. So entsteht eine fundierte Grundlage für Ihre Investition.

• Umbau und Modernisierung – Wir analysieren bestehende Küchen und entwickeln Lösungen für veränderte Anforderungen. Dabei berücksichtigen wir vorhandene Gebäudestrukturen und die Abläufe Ihres Betriebs.

• Bar- und Thekenplanung – Wir planen funktionale Arbeitsbereiche mit sinnvoll angeordneten Geräten, Kühlung und Lagerflächen. Gestaltung und praktische Nutzung werden von Anfang an gemeinsam betrachtet.

• Buffetplanung und Frontcooking – Wir entwickeln Buffet- und Ausgabekonzepte, die eine ansprechende Präsentation mit übersichtlicher Gästeführung und praktikablen Abläufen für das Personal verbinden.

• Technische Detail- und Anschlussplanung – Wir arbeiten die Planung im Detail aus und stimmen die technischen Anforderungen mit Architekten und Fachgewerken ab.

• Optimierung von Arbeitsabläufen – Wir betrachten Wege, Arbeitsplätze und die Übergänge zwischen Küche, Lager, Spülbereich und Ausgabe. Ziel sind klare Abläufe und eine sinnvolle Nutzung der verfügbaren Flächen.

• Projektmanagement und Projektabwicklung – Wir koordinieren die beteiligten Partner und begleiten je nach Auftrag Lieferungen, Termine und Montageabläufe. So bleiben Planung und Umsetzung eng miteinander verbunden.

Bei MH-Plan Kitchen Solutions haben Sie feste Ansprechpartner: Mario Hermann verantwortet die Hotel- und Großküchenplanung, Tim Hermann das Projektmanagement und die Projektabwicklung. Langjährige Erfahrung aus nationalen und internationalen Projekten sowie kurze Kommunikationswege zeichnen unsere Arbeit aus.

Weitere Informationen und Einblicke in unsere Projekte finden Sie auf unserer Website www.mh-plan.com. Gerne stehen wir Ihnen auch persönlich zur Verfügung und besprechen mit Ihnen Ihr Vorhaben.